前十年無(wú)疑是廚電行業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)代,在有利可圖的驅(qū)動(dòng)下,大大小小的企業(yè)都進(jìn)入這一市場(chǎng),造成了整個(gè)廚電行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)雜亂,品牌眾多。廚電行業(yè)本身的一線品牌長(zhǎng)久以來(lái)也無(wú)法形成絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)與寡頭格局,眾多全品類(lèi)家電巨頭更是因?yàn)榫?wèn)題無(wú)心插足這一領(lǐng)域。
廚電行業(yè)的前景,相信沒(méi)有人會(huì)懷疑。整個(gè)家電行業(yè)萎靡不振、持續(xù)下行之際,廚電行業(yè)卻意外頻頻傳出利好,呈現(xiàn)出一路逆勢(shì)上揚(yáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在這種大環(huán)境下,放任自由的廚電市場(chǎng)必將迎來(lái)拐點(diǎn),這種趨勢(shì)在2016年下半年逐漸突出。
標(biāo)準(zhǔn)的提高、技術(shù)的革新,產(chǎn)品的迭代將會(huì)不斷提速。把握住行業(yè)趨勢(shì),有實(shí)力推動(dòng)這一波的潮流的企業(yè)將會(huì)慢慢站穩(wěn)腳跟并脫穎而出,思維陳舊、缺乏核心技術(shù)的一眾小企業(yè)將日漸息微,逐漸淡出大眾的視野。
趨勢(shì)一:大企業(yè)清場(chǎng),小企業(yè)出局
低端“割草”,高端增收。將會(huì)是2017年廚點(diǎn)行業(yè)一線企業(yè)的主旋律。按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律,進(jìn)入者眾多、低端產(chǎn)品充斥引發(fā)的低價(jià)戰(zhàn)略、惡性競(jìng)爭(zhēng)的局面終將結(jié)束,在其他家電產(chǎn)品增長(zhǎng)遇到瓶頸的現(xiàn)狀下,眾多優(yōu)質(zhì)的家電企業(yè)必將集中精銳力量對(duì)廚電行業(yè)進(jìn)行優(yōu)勝劣汰的洗禮和大規(guī)模兼并重組,2017年的廚電行業(yè),將是“群雄割據(jù)”進(jìn)入“勝者為王”的開(kāi)端。
趨勢(shì)二:智能化、嵌入式產(chǎn)品成為主流
作為廚電消費(fèi)主體的80后、90后,對(duì)于品質(zhì)與觀感的要求越來(lái)越高。嵌入式產(chǎn)品將廚電、櫥柜完美結(jié)合在一起,使廚房更加美觀得體。因此,嵌入式廚電已然進(jìn)入快速增長(zhǎng)時(shí)期。中怡康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2016年1-8月,嵌入式廚電產(chǎn)品中只有微波爐增速略低,但也達(dá)到了20.9%,而嵌入式蒸汽爐的增速超過(guò)了104.9%,嵌入式烤箱接近60%,嵌入式洗碗機(jī)更是超過(guò)150%。
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